Dieta Keto: Dieta keto: Beneficios y nutrientes
Una dieta cetogénica es un plan de alimentación que se enfoca en alimentos que proporcionan muchas grasas saludables, cantidades adecuadas de proteínas y muy pocos carbohidratos. El objetivo es obtener más calorías de las grasas que de los carbohidratos.
La dieta funciona agotando el cuerpo de sus reservas de azúcar. Como resultado, comenzará a descomponer la grasa para obtener energía. Esto da como resultado la producción de moléculas llamadas cetonas que el cuerpo usa como combustible. Cuando el cuerpo quema grasas, también puede conducir a la pérdida de peso.
Hay varios tipos de dieta cetogénica, incluida la dieta cetogénica estándar y la dieta cetogénica cíclica.
En este artículo explicamos los beneficios de la dieta cetogénica, así como sus riesgos.
El acné tiene varias causas diferentes y puede estar relacionado con la dieta y el azúcar en la sangre en algunas personas.
Comer una dieta rica en carbohidratos procesados y refinados puede alterar el equilibrio de las bacterias intestinales y hacer que el azúcar en la sangre suba y baje significativamente, lo que puede afectar negativamente la salud de la piel.
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Obtenga más información sobre el acné aquí.
Los investigadores han examinado los efectos de la dieta cetogénica para ayudar a prevenir o incluso tratar ciertos tipos de cáncer.
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A pesar de que
Cuando una persona sigue la dieta cetogénica, es importante que elija alimentos saludables. Cierta evidencia muestra que comer grasas saludables, como aguacates en lugar de grasas menos saludables, como chicharrones, puede ayudar a mejorar la salud del corazón al reducir el colesterol.
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Los altos niveles de colesterol pueden
Sin embargo, la revisión concluyó que los efectos positivos de la dieta sobre la salud del corazón dependen de la calidad de la dieta. Por lo tanto, es importante comer alimentos saludables y nutricionalmente equilibrados mientras se sigue la dieta cetogénica.
Descubre qué alimentos promueven la salud del corazón.
Algunos estudios, como
Por esta razón, una dieta cetogénica puede ayudar a una persona a prevenir o controlar afecciones como la enfermedad de Alzheimer.
Sin embargo, se necesita más investigación sobre los efectos de la dieta cetogénica en el cerebro.
Obtenga más información sobre la enfermedad de Alzheimer.
La proporción de grasas, proteínas y carbohidratos en una dieta cetogénica altera la forma en que el cuerpo usa la energía, lo que resulta en cetosis. La cetosis es un proceso metabólico durante el cual el cuerpo utiliza cuerpos cetónicos como combustible.
La Fundación para la Epilepsia sugiere que la cetosis puede reducir las convulsiones en personas con epilepsia, especialmente en aquellas que no han respondido a otros métodos de tratamiento. Se necesita más investigación sobre qué tan efectivo es esto, aunque parece tener el mayor efecto en los niños que tienen convulsiones focales.
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El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es
No hay muchos estudios clínicos sobre la dieta cetogénica y el SOP. Una
- pérdida de peso
- equilibrio hormonal
- proporciones de la hormona luteinizante (LH) y la hormona estimulante del folículo (FSH)
- niveles de insulina en ayunas
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Conozca qué alimentos deben comer y evitar las personas con SOP.
La dieta cetogénica puede tener una variedad de beneficios para la salud. Sin embargo, seguir la dieta cetogénica a largo plazo puede tener
- cálculos renales
- exceso de proteína en la sangre
- deficiencias de minerales y vitaminas
- una acumulación de grasa en el hígado
La dieta cetogénica puede causar efectos secundarios adversos que muchas personas conocen como gripe cetogénica. Estos efectos adversos pueden incluir:
Estos síntomas son especialmente comunes al comienzo de la dieta a medida que el cuerpo se adapta a su nueva fuente de energía.
Algunas poblaciones deben evitar la dieta cetogénica, entre ellas:
- personas con diabetes que son insulinodependientes
- personas que tienen trastornos de la alimentación
- aquellos con enfermedad renal o pancreatitis
- mujeres durante el embarazo y la lactancia
Las personas que toman un tipo de medicamento llamado inhibidores del cotransportador de sodio-glucosa 2 (SGLT2) para la diabetes tipo 2 tampoco deben seguir una dieta cetogénica. Este medicamento aumenta el riesgo de cetoacidosis diabética, una condición peligrosa que aumenta la acidez en la sangre.
Lea más sobre las razones por las que una persona podría no perder peso con una dieta cetogénica.
Es importante discutir cualquier plan de dieta previsto con un médico, dietista o proveedor de atención médica de confianza, especialmente para las personas que están tratando de controlar un problema de salud o una enfermedad.
Las personas que buscan comenzar la dieta cetogénica deben buscar una consulta con un médico y verificar si tienen diabetes, hipoglucemia, enfermedad cardíaca o cualquier otra condición de salud para asegurarse de que la dieta cetogénica sea un patrón de alimentación seguro.
Tenga en cuenta que faltan estudios sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica. No está claro si mantener esta dieta durante períodos más prolongados es más beneficioso que patrones de alimentación saludables menos restrictivos.
Una dieta cetogénica restringe o limita severamente los carbohidratos. Sin embargo, algunos carbohidratos brindan beneficios para la salud. Para un enfoque dietético menos restrictivo, las personas deben consumir una dieta que incluya una variedad de carbohidratos fibrosos y densos en nutrientes, como frutas y verduras, junto con fuentes de proteínas nutritivas y grasas saludables.
